Descripción
La posición se desarrolla en el departamento de calidad de una empresa del sector alimentario, siendo responsable de garantizar que todos los materiales de envasado y embalaje cumplan con los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativa vigente. Este rol es fundamental para mantener la integridad del producto final y la satisfacción del cliente, asegurando que los procesos de envasado no comprometan las características organolépticas ni la seguridad de los alimentos.Las funciones principales se centran en la supervisión continua de los materiales recibidos, la validación de nuevos diseños y formatos de envase, y el soporte técnico directo al departamento de producción. La persona en este puesto desempeñará un papel clave en la gestión de la documentación técnica, la liberación de productos conformes y el análisis de datos para la elaboración de informes que faciliten la toma de decisiones. Además, será parte activa en proyectos de innovación relacionados con nuevos materiales y homologación de proveedores.
El entorno de trabajo requiere una constante atención al detalle y un compromiso con la mejora continua, colaborando estrechamente con otros departamentos como producción, compras y desarrollo. Se busca una persona que pueda operar dentro de un marco normativo estricto, velando siempre por el cumplimiento de los protocolos APPCC y las buenas prácticas de fabricación, para contribuir al éxito y la reputación de la empresa en el mercado.