Descripción
La posición se centra en la garantía operativa de las instalaciones industriales de una empresa del sector alimentario. El profesional será responsable de asegurar la fiabilidad, disponibilidad y seguridad de toda la maquinaria y sistemas de producción mediante un enfoque integral de mantenimiento. Este rol es fundamental para mantener la continuidad del proceso productivo, cumpliendo de manera estricta con los estándares de calidad y las normativas de seguridad alimentaria vigentes, especialmente los requisitos IFS.Las actividades implican una gestión proactiva y reactiva de los equipos, abarcando desde la planificación y ejecución de tareas preventivas programadas hasta la intervención inmediata en caso de averías. Se busca minimizar el impacto de las paradas no planificadas en la producción, coordinando estrechamente con el departamento correspondiente. El registro meticuloso de todas las intervenciones en los sistemas informáticos de gestión del mantenimiento es esencial para mantener la trazabilidad completa requerida por los protocolos de calidad y seguridad.
El entorno de trabajo exige un estricto cumplimiento de las normas de seguridad, higiene y orden en planta, siendo estas condiciones no negociables. Se espera una contribución activa en la mejora continua de los procesos, participando en análisis de causa raíz de incidentes y proponiendo mejoras técnicas que incrementen la fiabilidad de los equipos y reduzcan riesgos operativos o de contaminación.