VeterisJobs
Descripción
El puesto implica la realización de diversas tareas fundamentales para el funcionamiento de un entorno de cocina profesional. Las responsabilidades principales incluyen la preparación inicial de alimentos, lo que abarca la limpieza, el pelado, el corte y la porcionado de ingredientes según las instrucciones del personal de cocina. También se requiere mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de trabajo, incluyendo utensilios, equipos y superficies, siguiendo estrictos protocolos de higiene y seguridad alimentaria.Además, el rol incluye proporcionar apoyo general a los cocineros durante los periodos de servicio, como la gestión básica de suministros y el control de existencias. Esto conlleva la recepción, verificación y almacenamiento adecuado de las mercancías entregadas, así como la organización de la despensa y las cámaras frigoríficas. El cumplimiento de las normas de seguridad e higiene es una parte integral del trabajo, asegurando un entorno seguro y cumpliendo con toda la legislación aplicable.
La posición se desarrolla en un horario específico y requiere cierta disponibilidad. El contrato ofrecido es de carácter indefinido, con una jornada laboral parcial que se desarrolla en horario de tarde-noche. Se trabajarán varios días a la semana, permitiendo una conciliación con otros compromisos matutinos. Se valorará positivamente, aunque no es un requisito excluyente, que el candidato disponga de permiso de conducción y vehículo propio para posibles necesidades del servicio.