Descripción
La función principal es la gestión integral del servicio de limpieza para un cliente estratégico del sector de panadería y pastelería industrial. El propósito es asegurar la calidad operativa y la satisfacción del cliente mediante la supervisión directa de un equipo de aproximadamente 30 operarios, con el apoyo de un responsable de equipo y una encargada. El rol implica una coordinación constante entre las necesidades del cliente y la ejecución del servicio en planta.Las responsabilidades incluyen la planificación de turnos y rutas de trabajo, la distribución eficiente de las tareas y la supervisión del cumplimiento de los protocolos establecidos. Es fundamental garantizar que todas las operaciones de limpieza se realicen conforme a los estándares de calidad e higiene requeridos por la industria alimentaria. Esto implica el control digitalizado de tareas, la revisión de rendimientos y la implementación de acciones correctivas o de mejora continua cuando sea necesario.
Adicionalmente, el puesto exige una gestión proactiva del equipo, fomentando la motivación y la resolución de posibles conflictos. También se actúa como el principal enlace con el cliente, atendiendo sus requerimientos y comunicando cualquier incidencia con agilidad. Un aspecto clave es velar por la seguridad y salud laboral, asegurando el estricto cumplimiento de los planes de prevención de riesgos laborales específicos del entorno alimentario. La disponibilidad de vehículo propio es imprescindible para garantizar la puntualidad en el servicio.