VeterisJobs
Descripción
Se busca un/a docente para impartir un curso de formación básica en higiene alimentaria. La persona seleccionada será responsable de la planificación, impartición y evaluación de la acción formativa, así como del seguimiento del alumnado. Sus funciones incluirán la impartición de contenidos sobre manipulación de alimentos, aplicación de sistemas APPCC, medidas de 'food defense' y procedimientos de limpieza y desinfección.Deberá diseñar y aplicar actividades prácticas, evaluar el aprendizaje y asegurar el cumplimiento de los objetivos formativos, adaptando la metodología a las necesidades del grupo. Es fundamental que la persona cuente con formación académica relacionada con el ámbito alimentario, sanitario o de calidad (como Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Veterinaria, Seguridad Alimentaria o similar).
Asimismo, se requiere experiencia profesional en el sector y conocimientos actualizados en normativa de higiene alimentaria. Los candidatos deberán acreditar competencia docente según lo establecido en la normativa vigente para la docencia. Se valorará positivamente la experiencia previa en formación para el empleo.