VeterisJobs
Descripción
Se busca un/a Maquinista con experiencia para unirse a una empresa del sector alimentario en la zona de Reus. El candidato será responsable del correcto funcionamiento de las líneas de envasado, asegurando la calidad y seguridad alimentaria del producto. Esto implica el conocimiento y manejo de los parámetros de producción, incluyendo el taponado, el peso, la temperatura del proceso y el tratamiento de pasteurización. La labor también abarca la verificación, control y seguimiento del proceso térmico.Implica la realización de ciclos CIP (Cleaning In Place) y OPs (Operaciones de Producción) según las planificaciones establecidas, así como la limpieza de filtros y la verificación de cuerpos extraños en sistemas de imanes. La gestión de registros y controles es fundamental, prestando especial atención al control PC y PCC durante la producción. Se requerirá que el operario abastezca de envases y tapones a la máquina, gestione consumos y devoluciones, y declare estas operaciones en el sistema ERP, además de mantener la limpieza externa de la maquinaria y el área de proceso.
Otras responsabilidades incluyen la ejecución de cambios de formato, arranques de producción, y cambios de tobogán y tolva según la planificación. Se monitorizará el nivel de las piscinas de la línea y se tomarán muestras para análisis microbiológicos del agua de lavado. El control de rechazos y mermas, así como la realización de ajustes en la envasadora y maquinaria auxiliar como Videojet y sistemas de rayos X, son parte esencial del trabajo diario. Se requiere una comprobación exhaustiva al inicio de cada turno para garantizar la calidad y seguridad. La jornada laboral es completa, de 40 horas semanales, con turnos rotativos que abarcan de lunes a domingo, en horario entre las 07:00h y las 22:00h, respetando los descansos legales.