Descripción
El profesional será responsable de coordinar y mantener los sistemas de gestión de calidad y medio ambiente en las áreas designadas. Esto incluye el seguimiento de indicadores clave, el establecimiento de objetivos anuales y la gestión de las no conformidades detectadas, implementando las acciones correctivas y preventivas necesarias para su cierre. También gestionará los planes de inspección y APPCC, asegurando el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y la correcta documentación asociada. Esta posición requiere una actualización constante sobre los cambios regulatorios para adaptar los procedimientos internos y garantizar la inocuidad de los productos.Entre las funciones principales se encuentra la planificación y ejecución de auditorías internas, así como la coordinación con auditores externos de organismos certificadores y clientes. El profesional evaluará y homologará a proveedores y subcontratistas, asegurando que cumplen con los estándares de calidad y seguridad requeridos por la compañía. Deberá elaborar informes periódicos detallados sobre el desempeño del sistema, presentando propuestas de mejora continua para los procesos productivos y logísticos. Esta labor es fundamental para mantener y mejorar la eficiencia operativa.
Además, proporcionará apoyo en la comunicación con las direcciones corporativas, otras plantas, clientes y autoridades sanitarias. Será el punto de contacto para la gestión de incidencias, consultas y reclamaciones relacionadas con productos, coordinando las respuestas con las instalaciones correspondientes. Colaborará activamente en la formación del personal en materias de higiene y calidad, y asistirá al departamento de exportación en las solicitudes específicas de mercados internacionales, siempre bajo la supervisión del jefe de departamento.