Descripción
El puesto implica la supervisión y control del funcionamiento del túnel de congelación en una planta de producción alimentaria localizada en Tarancón, Cuenca. El rol es fundamental para asegurar que los procesos se desarrollen de acuerdo con los protocolos establecidos, manteniendo un flujo de trabajo continuo y eficiente. La persona seleccionada será responsable de manipular y organizar los productos alimenticios, garantizando que cada etapa del proceso cumpla con los estándares de calidad requeridos, desde la entrada de la materia prima hasta la salida del producto final congelado.Entre las actividades diarias se incluye la verificación constante de los parámetros de funcionamiento del equipo, así como la realización de labores de limpieza y mantenimiento básico para prevenir incidencias. El operario debe seguir estrictamente las normativas de seguridad e higiene alimentaria, identificando y reportando cualquier anomalía que pueda afectar la calidad del producto o la seguridad del entorno laboral. El trabajo exige atención al detalle y un compromiso sólido con los procedimientos operativos estándar.
El entorno de trabajo es dinámico y requiere adaptación a un horario rotativo. La posición ofrece la oportunidad de adquirir experiencia en un sector industrial esencial, desarrollando habilidades técnicas y operativas en un contexto práctico. El equipo valora la colaboración y el esfuerzo colectivo para alcanzar los objetivos de producción, proporcionando un espacio donde el aprendizaje continuo y la aplicación de buenas prácticas son pilares fundamentales para el éxito operativo.