VeterisJobs
Descripción
La posición se centra en el mantenimiento integral de los espacios y equipos en cocinas industriales y colectividades, asegurando un entorno de trabajo higiénico, seguro y organizado. Las funciones principales abarcan desde la limpieza profunda de todas las superficies y maquinaria hasta la gestión responsable de los residuos generados durante la actividad diaria. Este rol es fundamental para el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y para mantener la eficiencia operativa en las instalaciones de hostelería y restauración.El trabajo se desarrolla en diferentes centros dentro de la provincia, lo que implica desplazamientos y la adaptación a diversos entornos y protocolos específicos de cada localización. Se ofrece una formación inicial para garantizar la adaptación y el conocimiento de los procedimientos establecidos, así como la oportunidad de integrarse en equipos de trabajo consolidados. La rotación entre centros permite adquirir una experiencia amplia y versátil en el sector.
El objetivo final del puesto es garantizar la más alta calidad en la limpieza y desinfección, contribuyendo directamente al correcto funcionamiento de las operaciones de cocina y al bienestar tanto del personal como de los clientes finales. Se valora especialmente la responsabilidad individual, la proactividad y la capacidad de colaborar de manera efectiva con el resto del equipo para alcanzar los estándares requeridos.