Descripción
Este puesto es fundamental dentro de una cocina operativa, siendo responsable de mantener los más altos estándares de higiene y orden que son esenciales para el correcto funcionamiento del servicio. La persona que ocupe este rol trabajará en un entorno dinámico y exigente, donde la rapidez y la eficiencia en la ejecución de las tareas son clave para apoyar al resto del equipo de cocina y garantizar la satisfacción del cliente final. La labor no solo implica la limpieza de utensilios, sino también la contribución activa a un ambiente de trabajo seguro y organizado, lo que repercute directamente en la calidad del producto final y en la imagen profesional del establecimiento. El desempeño en esta posición requiere una gran capacidad de trabajo en equipo, resistencia física y una actitud proactiva para anticiparse a las necesidades de la cocina en momentos de alta demanda. Se trata de una función con una importante responsabilidad en materia de seguridad alimentaria, ya que el correcto lavado y almacenaje de todo el menaje es un paso crítico para prevenir contaminaciones y asegurar la salubridad de los alimentos que se preparan. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable en puestos de limpieza y/o dentro del sector de la hostelería. Es fundamental contar con una orientación estricta al detalle en todo lo relacionado con la limpieza, el orden y el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. Se valorará positivamente que el candidato o candidata resida en una ubicación cercana al lugar de trabajo para facilitar la asistencia a los turnos rotativos. Se ofrece
La jornada laboral es completa, con una duración de 40 horas semanales, distribuidas de lunes a domingo. El horario se organiza en turnos rotativos que cubren tanto el periodo de mañana como el de tarde, con franjas horarias que oscilan entre las 07:00h y las 23:00h. Se garantizan todos los descansos establecidos por la legislación laboral vigente. El entorno de trabajo es el de una cocina profesional dentro del sector alimentario. 
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