Descripción
La empresa busca una persona con experiencia en el sector cárnico para realizar tareas fundamentales en el proceso de preparación y manipulación de la carne. Las responsabilidades principales incluyen el corte y el despiece de piezas de vacuno y cerdo, así como la preparación y el acondicionamiento de dichas piezas para su presentación y venta. Es fundamental seguir estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria durante todas las fases del trabajo, desde el manejo inicial hasta la conservación final del producto. La limpieza y el mantenimiento del área de trabajo son una parte esencial de las funciones diarias, garantizando un entorno óptimo y seguro. Se valora positivamente la experiencia previa en el manejo de herramientas específicas del oficio, como la sierra sin fin, aunque no es un requisito excluyente. El perfil buscado es de una persona metódica y cuidadosa con los procesos. El puesto requiere precisión en las tareas de corte para optimizar el producto y minimizar el desperdicio. El trabajo se desarrolla en un entorno dinámico donde la calidad y la presentación del producto final son prioridades. La persona seleccionada contribuirá al funcionamiento eficiente de la sección de carnicería, apoyando en las labores necesarias para mantener un servicio constante. El rol implica una interacción constante con el producto perecedero, por lo que la atención a los detalles de frescura y conservación es crucial. La empresa ofrece un entorno estable para desarrollar una carrera profesional en el sector alimentario, con oportunidades de aplicar y ampliar los conocimientos en técnicas de despiece. Requisitos
Se requiere experiencia demostrable trabajando en una carnicería, con conocimientos específicos en el corte y despiece de carne de vacuno y cerdo. Son necesarios conocimientos en la preparación, limpieza y acondicionamiento de piezas cárnicas. Se valora la experiencia en el manejo de maquinaria de corte profesional, como la sierra sin fin. La persona debe ser responsable, organizada y tener capacidad para trabajar en equipo. Es imprescindible disponer de vehículo propio para los desplazamientos al centro de trabajo. Se ofrece
El contrato se formalizará según la categoría profesional correspondiente al perfil. Para candidatos con experiencia, se ofrece la categoría de Oficial de Primera. La jornada laboral es en turno de mañana, con horario de 06:00 a 14:00 horas. La retribución económica se establece en 9.53 euros brutos por cada hora efectivamente trabajada. Existe la posibilidad de una incorporación inmediata al puesto. La empresa destaca por ofrecer un buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral a sus empleados. 
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