Descripción
Este puesto de Encargado de Turno es fundamental para el funcionamiento operativo diario de una planta de procesamiento avícola. La persona seleccionada será la responsable directa de la supervisión y coordinación de todas las actividades productivas durante su turno asignado. Su labor principal consiste en asegurar que la producción se desarrolle conforme a la planificación establecida, manteniendo los más altos estándares de eficiencia y cumplimiento normativo. El encargado debe garantizar que el equipo humano bajo su supervisión opera de manera segura, coordinada y productiva, aplicando los procedimientos internos y las buenas prácticas de fabricación. La supervisión abarca desde el flujo de la línea de producción hasta la gestión del personal, incluyendo la formación en el puesto y la motivación del equipo. Además, es crucial la vigilancia constante de los parámetros de calidad y seguridad alimentaria, documentando cualquier incidencia y aplicando las medidas correctivas necesarias de forma inmediata. El rol requiere una presencia activa en la planta, resolviendo problemas operativos en tiempo real y tomando decisiones que afectan directamente el rendimiento y la calidad del producto final. El encargado actúa como el enlace clave entre la dirección de planta y los operarios de línea, transmitiendo instrucciones y reportando el estado de la producción. La capacidad para mantener el orden, la limpieza y la organización en el área de trabajo es un aspecto integral del puesto. En resumen, este rol es central para la operativa diaria, asegurando que cada turno contribuya de manera efectiva a los objetivos generales de producción, calidad y seguridad de la empresa. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable de al menos cinco años en puestos de supervisión o coordinación dentro de un entorno de producción industrial, preferiblemente en el sector alimentario o avícola. El candidato debe poseer habilidades sólidas de liderazgo para dirigir equipos, capacidad para la toma de decisiones bajo presión y un enfoque proactivo hacia la resolución de problemas. Son conocimientos valiosos, aunque no excluyentes, la familiaridad con normativas de seguridad alimentaria como BRC, IFS o FSSC 22000. Es imprescindible disponer del carné de carretillero en vigor. Se ofrece
La jornada laboral es a tiempo completo, con una duración de 40 horas semanales distribuidas de lunes a sábado. El puesto funciona bajo un sistema de turnos rotativos que incluye horarios de mañana, tarde y noche, con los descansos entre turnos y semanales establecidos por la legislación laboral vigente. El lugar de trabajo es la planta de producción ubicada en la localidad. Se valora positivamente la residencia en zonas cercanas al centro de trabajo. 
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