Descripción
El puesto consiste en la gestión completa de los servicios de cocina y alimentación en un centro de atención las 24 horas. Las responsabilidades abarcan desde la planificación y elaboración de menús hasta el estricto cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y calidad. El profesional será una pieza clave para garantizar el bienestar nutricional de los residentes y usuarios del centro, trabajando en coordinación con un equipo multidisciplinar. El entorno requiere una gran responsabilidad y atención al detalle, ya que la correcta manipulación y conservación de los alimentos es fundamental. Además, se debe mantener un alto nivel de organización y pulcritud en todas las instalaciones y equipos bajo su cargo, asegurando un servicio eficiente y seguro. Requisitos
Se requiere formación o experiencia acreditada en el ámbito de la cocina, preferentemente en comedores colectivos o entornos similares. Es imprescindible poseer el carné de manipulador de alimentos en vigor y conocimientos demostrables sobre el sistema APPCC. Se valorará positivamente la capacidad para trabajar en equipo, la meticulosidad en el seguimiento de procedimientos y la adaptabilidad a un entorno dinámico. Se ofrece
Se ofrece un contrato temporal de sustitución por vacaciones, con una duración específica desde el 14 de noviembre de 2026 hasta el 14 de diciembre de 2026. La jornada laboral es completa, distribuyéndose de sábado a miércoles. El salario bruto anual ofrecido se sitúa en un rango comprendido entre 18001 y 24000 euros. 
VeterisJobs