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Descripción
El puesto de Auxiliar Administrativo de Calidad se desarrolla en una empresa del sector agro-industrial, donde las funciones principales incluyen el manejo de programas informáticos específicos para la gestión administrativa. Esto comprende la introducción de datos, la gestión de registros y la asistencia en tareas de documentación relacionadas con la calidad de los productos. Una parte fundamental del trabajo es la realización de la trazabilidad de la fruta, un proceso crítico que implica el seguimiento detallado del producto a lo largo de toda la cadena de suministro, desde su recepción hasta su expedición, garantizando el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria. Esta labor requiere precisión y atención al detalle para mantener la integridad de la información registrada y asegurar que todos los lotes sean rastreables.Además de las tareas administrativas, el rol implica el manejo y supervisión de diferentes tipos de maquinaria operativa en el entorno de producción. Esto incluye la operación de precalibradoras de fruta, equipos que clasifican el producto por tamaño, y embolsadoras utilizadas en el proceso de envasado. El personal también participa en tareas logísticas y de apoyo en la línea de producción, como el apilado organizado de cajas, su correcto etiquetado con la información pertinente (como variedad, calibre, destino) y el flejado de las mismas para su almacenamiento o transporte. Estas actividades son esenciales para mantener la eficiencia y el orden en el flujo de trabajo del almacén o planta de procesamiento.
El entorno laboral es dinámico y requiere adaptabilidad, especialmente debido al turno rotativo entre mañana y tarde. El trabajo se centra en el apoyo a los procesos de calidad y producción, asegurando que las operaciones diarias se desarrollen conforme a los estándares establecidos. La posición no implica labores de supervisión de personal, sino una colaboración estrecha con el equipo de producción y calidad para cumplir con los objetivos operativos. La combinación de tareas administrativas y operativas hace de este un puesto integral dentro de la estructura de la empresa.