VeterisJobs
Descripción
Este puesto se centra en funciones técnicas y de gestión dentro del departamento de calidad de una empresa alimentaria con sede en Guijuelo. El rol implica la participación activa en proyectos vinculados a la certificación de instalaciones para mercados internacionales, lo que requiere una gestión documental rigurosa y una coordinación administrativa efectiva. La persona será responsable del seguimiento de todos los requisitos necesarios para la obtención de las autorizaciones correspondientes, asegurando el cumplimiento normativo en cada etapa del proceso.Entre las tareas principales se encuentra la gestión, elaboración y actualización de documentación técnica y registros de calidad. También incluye la coordinación y el seguimiento de procesos de homologación y certificación de instalaciones, así como la interlocución con organismos oficiales, entidades certificadoras y servicios veterinarios. La preparación y organización de auditorías internas y externas constituye otra parte fundamental del trabajo, junto con el seguimiento de los planes de acción derivados de estas inspecciones.
El puesto requiere apoyar en la implantación y el mantenimiento de sistemas de calidad y seguridad alimentaria, gestionando el archivo documental del departamento. La colaboración con producción, mantenimiento y otros departamentos es esencial para garantizar el cumplimiento de los requisitos normativos aplicables. El entorno de trabajo se desarrolla en una planta de producción del sector cárnico, donde los procedimientos están orientados a mantener y mejorar continuamente los sistemas de gestión implantados.