Descripción
Este puesto se centra en el área de calidad dentro del entorno industrial del sector alimentario. El rol implica la gestión operativa del departamento, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria y de la normativa aplicable, incluyendo el mantenimiento de la certificación IFS. Las responsabilidades incluyen la colaboración activa en el mantenimiento, actualización y mejora continua del Sistema de Gestión de Calidad bajo el estándar IFS. También se coordinarán y supervisarán los controles de calidad en materia prima, producto en proceso y producto terminado, garantizando la trazabilidad y el cumplimiento de las especificaciones técnicas establecidas. Es fundamental investigar incidencias, reclamaciones y no conformidades, identificando sus causas raíz y proponiendo acciones correctivas y preventivas efectivas para evitar su recurrencia.El trabajo requiere una coordinación estrecha y efectiva con los departamentos de Producción, Compras, Operaciones y Logística para asegurar que todos los procesos cumplan con los estándares de calidad definidos. Parte del trabajo consiste en supervisar y validar la documentación técnica, analítica y legal de materias primas, especialmente las procedentes de importación, gestionando también incidencias técnicas con proveedores tanto nacionales como internacionales. Otra área clave es velar por el estricto cumplimiento de la legislación alimentaria vigente y de todos los requisitos legales asociados a la importación y exportación de productos alimenticios.
Además, el puesto conlleva una participación activa en la preparación y desarrollo de auditorías, ya sean internas bajo el estándar IFS, auditorías solicitadas por clientes o inspecciones oficiales. El entorno de trabajo es dinámico, con un enfoque constante en la mejora continua y en la resolución proactiva de problemas. La integración en el departamento ofrece la oportunidad de contribuir significativamente a la calidad y seguridad de los productos, dentro de una empresa consolidada del sector. Se busca a una persona orientada al detalle, con capacidad analítica y para trabajar en equipo.