Descripción
La posición implica la supervisión y el control integral del proceso de Liofilización y Deshidratación (L&D) dentro de la planta, garantizando que el resultado final cumpla con los estándares más exigentes y promoviendo una cultura de mejora continua en todas las etapas de producción. Esto incluye el monitoreo constante de parámetros críticos, la identificación de desviaciones y la implementación de ajustes operativos para optimizar la calidad del producto terminado.Como parte fundamental del rol, se brindará soporte documental integral durante auditorías internas y externas, asegurando el cumplimiento y la preparación para normas como ISO, BRC, IFS y los requisitos específicos de SAE para exportaciones. Además, el profesional será responsable de la gestión completa de No Conformidades e incidencias detectadas, lo que conlleva la investigación de causas raíz, la redacción de informes detallados y la propuesta y seguimiento de acciones correctivas y preventivas eficaces para evitar su recurrencia.
Otra área clave es la elaboración y actualización de documentación técnica, como protocolos operativos estandarizados e instrucciones técnicas precisas para el proceso de L&D, asegurando que toda la información esté alineada con las últimas normativas y mejores prácticas. Finalmente, se encargará de planificar e impartir formación periódica al personal operativo, tanto en los procedimientos específicos de L&D como en los principios generales de la Política de Calidad y Medio Ambiente de la empresa, fomentando así la competencia y la concienciación en todo el equipo.