VeterisJobs
Descripción
La persona asumirá la responsabilidad integral de planificar, coordinar y supervisar todos los procesos productivos dentro de la planta dedicada a la elaboración de aceites vegetales, incluyendo los de oliva, girasol y colza. Su función central será garantizar el estricto cumplimiento de los objetivos establecidos en materia de calidad del producto final, eficiencia operativa, seguridad laboral y sostenibilidad ambiental. Deberá optimizar continuamente el rendimiento de las líneas de producción, asegurando la trazabilidad total del producto desde la recepción de la materia prima hasta su envasado final, y fomentando una cultura de mejora continua en un entorno industrial moderno.Una parte fundamental del rol consiste en la elaboración y el control del plan de producción, ajustándolo de manera dinámica a las demandas del mercado y la capacidad instalada de la fábrica. Esto implica una gestión meticulosa del flujo de materiales, coordinando estrechamente con los departamentos de logística, compras y control de calidad para mantener los estándares operativos y evitar interrupciones. Además, deberá analizar de forma constante los indicadores clave de rendimiento, como la Efectividad Global de los Equipos, los rendimientos productivos y las mermas, aplicando metodologías de mejora continua para elevar la productividad y la eficiencia energética.
La gestión del equipo humano de planta es otro pilar esencial, incluyendo la organización de turnos, la formación del personal, la motivación y la estricta vigilancia del cumplimiento de las normas de seguridad y prevención de riesgos laborales. Debe mantener una coordinación fluida y proactiva con otros departamentos clave como mantenimiento, ingeniería y seguridad alimentaria, participando en proyectos de innovación o expansión. Finalmente, velará por el respeto a las normativas medioambientales, promoviendo prácticas sostenibles y contribuyendo a la implantación de tecnologías que reduzcan el impacto ambiental y el consumo energético de las operaciones.