VeterisJobs
Descripción
Este puesto implica la responsabilidad de impartir la especialidad formativa en manipulación de alimentos de alto riesgo. La labor principal consiste en la preparación y ejecución de sesiones formativas, asegurando la transmisión de conocimientos teóricos y prácticos esenciales para el manejo seguro de alimentos. El rol requiere una planificación detallada del contenido del curso, adaptándose a las necesidades del alumnado y cumpliendo con los objetivos pedagógicos establecidos.Es fundamental que el docente domine los protocolos y normativas vigentes en seguridad alimentaria, incluyendo los sistemas de análisis de peligros y puntos de control crítico. La formación debe abarcar temas como la contaminación cruzada, el control de temperaturas, la higiene personal y de las instalaciones, así como los procedimientos correctos de limpieza y desinfección. La metodología debe ser clara y accesible, fomentando la participación y la comprensión de los conceptos clave.
El entorno de trabajo se sitúa en Pozoblanco, provincia de Córdoba. El perfil ideal para este puesto combina experiencia práctica en el sector de industrias alimentarias con habilidades pedagógicas demostradas. El contrato es de carácter temporal, ofreciendo una experiencia laboral enfocada en un proyecto formativo específico. Las condiciones laborales están definidas por una jornada parcial y una remuneración mensual fija, calculada proporcionalmente según las horas efectivamente trabajadas.