Descripción
Se precisa personal para un laboratorio ubicado en Mercabarna, dedicado al análisis y control de calidad dentro del sector agroalimentario. Las funciones principales consisten en la realización de análisis microbiológicos y químicos sobre muestras de alimentos, con el objetivo de garantizar su seguridad y conformidad con los estándares establecidos. Este trabajo implica el control rutinario de las condiciones de higiene y sanidad en las instalaciones del laboratorio, asegurando un entorno de trabajo adecuado para las actividades analíticas. Adicionalmente, se requiere la documentación y el registro meticuloso de todos los resultados obtenidos en las distintas pruebas realizadas, manteniendo una trazabilidad completa de los procesos.El puesto también conlleva la participación en tareas de desarrollo, colaborando en la mejora o creación de nuevos métodos de análisis que optimicen los procedimientos del laboratorio. Otra responsabilidad clave es el mantenimiento preventivo y la calibración periódica de los equipos e instrumentos de laboratorio, para asegurar su correcto funcionamiento y la fiabilidad de las mediciones. Se busca a una persona metódica, con una gran atención al detalle y capacidad de trabajo en equipo, capaz de seguir protocolos estrictos en un entorno dinámico.
La formación inicial se llevará a cabo en horario de mañana, para posteriormente integrarse en el turno establecido. El laboratorio opera dentro de un entorno industrial crítico para la cadena alimentaria, donde la precisión y la rigurosidad técnica son fundamentales. El rol contribuye directamente a la misión de garantizar la calidad y la seguridad de los productos que llegan al consumidor, siendo una posición técnica esencial dentro del proceso de control.