VeterisJobs
Descripción
Este puesto se centra en las tareas fundamentales del procesado de productos hortícolas. El trabajo implica seguir estrictamente los procedimientos establecidos por la dirección de producción para la correcta selección y corte de diversas gamas de verduras y hortalizas. Es fundamental mantener la atención al detalle durante todas las operaciones para asegurar la calidad del producto final. El cumplimiento de los protocolos de seguridad e higiene alimentaria, tal como se detalla en la documentación de la empresa, es un aspecto no negociable y prioritario en el día a día.Una parte esencial de la función es la comunicación proactiva con los supervisores. Se requiere informar inmediatamente al responsable de calidad o producción al detectar cualquier deficiencia en la zona de trabajo o una no conformidad en el producto. Asimismo, el manejo adecuado de los puntos de control específicos de la sección y la gestión precisa de la trazabilidad de todos los productos fabricados son responsabilidades clave para garantizar la integridad del proceso y la seguridad alimentaria.
El entorno de trabajo se caracteriza por la actividad en la línea de producción, donde se aplican de forma constante los conocimientos sobre el proceso de elaboración. Este proceso, definido por los departamentos de producción y calidad, está documentado y debe ser consultado para asegurar su correcta ejecución. La posición opera bajo un horario de turnos rotativos que cubren la jornada completa, facilitando la continuidad de las operaciones.