Descripción
Se busca un profesional con formación y habilidades en cocina y gastronomía para integrarse en el equipo de una residencia de mayores. La posición requiere una dedicación completa y un compromiso con la calidad y la salubridad en la preparación de alimentos. El rol es fundamental para garantizar una nutrición adecuada y satisfactoria para los residentes, adaptando los menús cuando sea necesario y cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. El entorno de trabajo es dinámico y exige una actitud proactiva, capacidad para trabajar en equipo bajo presión y una clara vocación de servicio hacia las personas mayores. Se valorará especialmente la experiencia previa en entornos similares, como residencias geriátricas o centros sociosanitarios, donde la comprensión de las necesidades nutricionales específicas de este colectivo es crucial. La persona seleccionada será responsable de la elaboración diaria de comidas, desde la planificación de los menús hasta el emplatado final, asegurando siempre la frescura y el valor nutricional de los platos. Además, deberá mantener en perfecto estado las áreas de trabajo y los equipos de cocina, siguiendo los protocolos establecidos. Requisitos
Es imprescindible poseer el título de Técnico en Cocina y Gastronomía y el carné de manipulador de alimentos. Se valorará positivamente la experiencia previa trabajando en residencias de mayores o en el sector sociosanitario. Se requieren habilidades organizativas, capacidad para trabajar en equipo y un alto sentido de la responsabilidad y la higiene. Se ofrece
La oferta contempla un contrato indefinido con jornada completa. Los requisitos mínimos deben estar registrados en la demanda de empleo del solicitante para que la candidatura pueda ser enviada a la empresa. Las personas comunitarias residentes fuera de España que no estén inscritas como demandantes en el Sistema Nacional de Empleo deben contactar con su oficina de empleo para proceder. 
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