VeterisJobs
Descripción
La posición se centra en operaciones de procesado primario de pescado y marisco. Las actividades principales consisten en el manipulado y limpieza manual del producto con herramientas específicas, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y preparación establecidos para la posterior distribución o envasado. Este rol es fundamental dentro de la cadena de producción, ya que la precisión en el trabajo manual incide directamente en el rendimiento del producto final y en la eficiencia del proceso global.El entorno de trabajo es una planta de procesamiento alimentario, donde se priorizan las normas de higiene y seguridad alimentaria. El personal operará en líneas de producción, siguiendo protocolos estrictos para el manejo de alimentos, lo que incluye el uso correcto de equipos de protección individual y la adhesión a los procedimientos de limpieza y desinfección. La función requiere destreza manual y atención al detalle para realizar cortes precisos y una limpieza exhaustiva del producto.
La incorporación a la empresa ofrece la oportunidad de formar parte de un sector dinámico y esencial. Se proporcionará la formación necesaria sobre las técnicas específicas de fileteado y los protocolos de seguridad de la planta. El trabajo se realiza en equipo, coordinándose con otros departamentos como control de calidad y logística para garantizar un flujo de trabajo fluido y un producto que cumpla con las especificaciones requeridas por el mercado y la normativa vigente.