Oferta de empleo: Cocinero/a

Descripción

El puesto requiere la ejecución de las tareas propias de una cocina en un establecimiento del sector de la restauración. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de platos, garantizando los más altos estándares de calidad y cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se desarrollará en un entorno dinámico, formando parte de un equipo cuyo objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica satisfactoria a los clientes.

Entre las funciones principales se incluye la gestión de partidas de alimentos, la elaboración de menús y la supervisión de los procesos de cocinado. Se valorará especialmente la experiencia previa en la creación de propuestas de cocina internacional y mediterránea, con un conocimiento sólido de sus técnicas y combinaciones de ingredientes. El rol exige organización, capacidad para trabajar bajo presión durante los servicios y una actitud proactiva para mantener la cocina en perfecto estado de operatividad.

Las condiciones laborales se establecen conforme al convenio colectivo aplicable, con una jornada completa y horario de tarde. El entorno de trabajo fomenta el aprendizaje continuo y la mejora de las habilidades culinarias. Se busca a una persona meticulosa, con iniciativa y capacidad para integrarse en un equipo cohesionado, donde la coordinación es fundamental para el éxito del servicio diario.