VeterisJobs
Descripción
El puesto de cocinero en el centro residencial DomusVi de Calvià implica integrarse en un equipo de trabajo interdisciplinar y colaborativo, con el objetivo principal de proporcionar un servicio de alimentación de calidad para los usuarios del centro. Las actividades diarias incluyen el apoyo al jefe de cocina o responsable del área, la recepción y verificación de pedidos de materia prima, la elaboración de los menús establecidos siguiendo las fichas técnicas correspondientes, y el cumplimiento estricto de la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria. Además, el profesional deberá velar por la satisfacción de los usuarios con el servicio prestado y, en determinadas circunstancias, utilizar la herramienta DOMUSCHEF para la gestión de informes de producción y pedidos.El entorno de trabajo se caracteriza por un ambiente colaborativo y respetuoso, que fomenta la conciliación laboral y el desarrollo profesional continuo. La empresa ofrece estabilidad laboral a través de un contrato indefinido, con una jornada completa y un horario establecido de 12:30 a 19:30 horas. Se brinda formación continua y acceso a beneficios sociales, en un marco donde se valoran la innovación, la empatía y el compromiso con el bienestar de las personas, tanto usuarios como compañeros de trabajo.
Para desempeñar este rol de manera efectiva, es fundamental contar con una formación específica en hostelería y restauración, complementada con al menos doce meses de experiencia en un puesto similar, preferentemente en el ámbito de la restauración colectiva. Se valorará de forma positiva la posesión de certificaciones adicionales, como el carné de manipulador de alimentos o cursos sobre el uso de productos químicos de limpieza. Asimismo, se tendrá en consideración cualquier formación complementaria relacionada con el área o en materia de fomento de la igualdad, aspectos que contribuyen al desarrollo integral dentro de la organización.