VeterisJobs
Descripción
El puesto de Auxiliar de Laboratorio se desarrolla dentro del sector alimenticio, específicamente en una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de cereales para consumo humano. La función principal es proporcionar apoyo integral al departamento de calidad, asegurando que todos los procesos y productos cumplan con los estándares establecidos y las normativas de seguridad alimentaria vigentes. Este rol es fundamental para mantener la integridad del sistema de gestión de calidad y garantizar la satisfacción del cliente final mediante un control estricto en todas las fases de producción.El auxiliar trabajará en estrecha colaboración con el Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria, participando activamente en la elaboración y mantenimiento de la documentación del sistema. Será responsable de ejecutar y supervisar los controles de calidad programados, verificando su correcto cumplimiento y documentando cualquier desviación o no conformidad detectada. Además, gestionará la interacción con otros departamentos, actuando como enlace clave con Producción para comunicar incidencias y coordinar acciones correctivas, asegurando una fluida comunicación interna.
Otras responsabilidades incluyen la gestión de la muestroteca, el mantenimiento del inventario del laboratorio y la supervisión de personal visitante o subcontratado dentro de las instalaciones. También participará en la toma de muestras para análisis, incluyendo controles específicos como el análisis de aflatoxinas, y revisará el cumplimiento de los registros obligatorios. La posición requiere una actitud proactiva para participar en las actividades formativas que se determinen y para adaptarse a diversas tareas administrativas y operativas propias del ámbito del control de calidad en la industria alimentaria.