VeterisJobs
Descripción
El profesional seleccionado se integrará en el departamento de calidad de una empresa del sector alimentario, donde será responsable de garantizar el cumplimiento de todos los protocolos establecidos en materia de seguridad alimentaria y normas de calidad. Sus funciones incluirán la supervisión directa de los procesos productivos, asegurando que cada etapa se desarrolle conforme a los procedimientos internos y a la legislación vigente. Deberá mantener una comunicación fluida con otros departamentos para coordinar acciones y prevenir posibles desviaciones que puedan afectar a la calidad final del producto.Una parte fundamental del puesto consistirá en la ejecución y seguimiento del programa de auditorías internas, identificando áreas de mejora y proponiendo medidas correctivas cuando sea necesario. Asimismo, el técnico se encargará de gestionar y resolver las incidencias relacionadas con la calidad que surjan durante la producción, informando de manera inmediata al responsable del departamento para una rápida actuación. La documentación y el registro meticuloso de todos los controles realizados serán tareas diarias clave para mantener la trazabilidad y cumplir con los estándares requeridos por clientes y organismos reguladores.
Además de las labores de control, el profesional tendrá un rol activo en la formación continua del personal de planta, impartiendo sesiones formativas sobre buenas prácticas de manufactura, higiene y seguridad alimentaria. Su objetivo será fomentar una cultura de calidad en todos los niveles operativos, alineando el trabajo del equipo con los objetivos estratégicos del departamento. Finalmente, participará en la evaluación de proveedores y en el análisis de los materiales recibidos, asegurando que todo lo que entra en la cadena de producción cumple con las especificaciones exigidas.