Descripción
La posición requiere colaborar activamente en la preparación diaria de alimentos dentro del entorno de una cocina profesional. Las responsabilidades incluyen asistir en todas las etapas de la elaboración de platos, desde la preparación inicial de ingredientes hasta el emplatado final. Es fundamental seguir con precisión las instrucciones y los menús establecidos por el jefe de cocina para garantizar la calidad y coherencia de los alimentos servidos. Además, el rol implica mantener altos estándares de limpieza e higiene en todas las áreas de trabajo, incluyendo utensilios, equipos y superficies, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria vigentes. El trabajo se desarrolla en un equipo coordinado donde la comunicación y la eficiencia son clave para el funcionamiento fluido del servicio. El entorno de trabajo es dinámico, exigiendo adaptabilidad y atención al detalle para manejar los volúmenes de producción propios de una cocina institucional. El objetivo principal es contribuir a la operación diaria de la cocina, asegurando que todos los procesos se ejecuten de manera segura, higiénica y eficiente, apoyando así la misión general del establecimiento de proporcionar un servicio alimentario de calidad. Requisitos
Se requiere experiencia mínima de un año en funciones similares dentro de un entorno de cocina profesional, junto con conocimientos avanzados de cocina española y mallorquina. Es valioso poseer un curso de manipulación de alimentos vigente y en regla. Se ofrece
La jornada laboral es completa, con una duración de 40 horas semanales distribuidas de lunes a domingo en un sistema de turnos rotativos. El horario de trabajo oscila entre las 07:00 y las 20:30 horas, respetando los descansos establecidos por la legislación laboral vigente. 
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