Descripción
La posición de ayudante de cocina es fundamental en el funcionamiento diario de la cocina, brindando apoyo a los cocineros y jefes de cocina en la preparación de alimentos y el mantenimiento del área de trabajo. Las tareas principales incluyen la limpieza y organización de la cocina, asegurando que todos los espacios cumplan con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. También implica preparar ingredientes básicos, como lavar, pelar y cortar verduras, y ayudar en la elaboración de platos sencillos bajo supervisión. Esta labor es clave para garantizar la eficiencia del servicio, permitiendo que el equipo de cocina se centre en tareas más complejas de creación y presentación de platos. Además, el ayudante de cocina debe gestionar el almacenamiento de alimentos, comprobar fechas de caducidad y mantener el inventario de productos básicos, siempre siguiendo las indicaciones del personal senior. El rol también exige colaborar activamente en el lavado y orden de utensilios, equipos y superficies de trabajo al finalizar cada turno, promoviendo un entorno laboral seguro y ordenado. La capacidad de trabajar en equipo, seguir instrucciones y mantener un ritmo de trabajo constante es esencial para el éxito en esta posición, que ofrece una valiosa experiencia en el dinámico entorno de la hostelería. Requisitos
Se requiere al menos 3 meses de experiencia previa en un entorno de cocina, siendo este un factor valorable para la contratación. Es necesario demostrar habilidades básicas de preparación de alimentos y conocimiento de normas de higiene. Se ofrece
Contrato laboral de tipo indefinido. La jornada es parcial, con un horario de turno de mañana y una dedicación de 20 horas semanales. El salario bruto mensual es de 712,5 euros, con prorrata de pagas extras incluidas.