Descripción
Esta posición se centra en la gestión y operación diaria de la cocina dentro de un entorno residencial para menores. La persona seleccionada será responsable de garantizar la preparación y el servicio de comidas nutritivas y seguras para los residentes, siguiendo estrictamente los menús establecidos y supervisados por profesionales de la nutrición. El rol implica un alto grado de responsabilidad en el mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como en la gestión de los recursos de la cocina. Además de las tareas culinarias, el puesto requiere una contribución al entorno general del centro, apoyando en tareas relacionadas con la organización doméstica y el aprovisionamiento. El trabajo se desarrolla en un ambiente que demanda sensibilidad y comprensión hacia las necesidades específicas de los menores en situación de acogida. Se requiere una persona meticulosa, organizada y comprometida con el bienestar de los jóvenes, capaz de trabajar de manera autónoma pero también en coordinación con el equipo educativo y de cuidado del centro. El objetivo final es proporcionar un entorno alimentario estable, saludable y de apoyo que contribuya positivamente al desarrollo y la rutina diaria de los residentes. Requisitos
Se requiere experiencia demostrable en la elaboración de menús y manipulación de alimentos, así como conocimientos en normativa de comedores colectivos y sistemas APPCC. Es imprescindible poseer el carné de manipulador de alimentos y tener habilidades para la gestión de inventarios y pedidos. Se ofrece
Se ofrece un contrato indefinido a tiempo parcial de 20 horas semanales, con horario de lunes a viernes. El salario anual bruto ofrecido se encuentra dentro del rango indicado. 
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