VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional para unirse a nuestro equipo de calidad en el sector de la alimentación. Serás responsable de supervisar y controlar todas las etapas del proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta la expedición del producto final. Esto incluye la ejecución de controles de calidad de forma regular para garantizar que nuestros productos cumplen con los más altos estándares. Tu labor será fundamental para mantener la excelencia en cada fase.Además, llevarás a cabo verificaciones y calibraciones de los equipos de laboratorio y de planta para asegurar su correcto funcionamiento y precisión. Supervisarás parámetros clave del proceso, como la temperatura y el tiempo, y realizarás muestreos para análisis microbiológicos, físico-químicos y sensoriales. Serás un pilar en el aseguramiento de la correcta cumplimentación de todos los registros y en la verificación del cumplimiento de las buenas prácticas de higiene y manipulación alimentaria. Tu proactividad será clave para corregir desviaciones y reforzar las buenas prácticas en la planta.
Participarás activamente en la investigación de incidencias y reclamaciones, contribuyendo a la mejora continua de nuestros procesos. Para este puesto, es necesario contar con conocimientos en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y sus prerrequisitos, así como experiencia en análisis microbiológicos, físico-químicos y sensoriales de alimentos y bebidas. Se valorará la experiencia en tratamientos térmicos y conocimientos en Seguridad Alimentaria. Es indispensable la disponibilidad para trabajar a tres turnos rotativos y poseer carnet de conducir B1. Se ofrece la posibilidad de incorporación a plantilla.