VeterisJobs
Descripción
El puesto se desarrolla en el entorno de una carnicería, donde las tareas principales giran en torno a la preparación y el acondicionamiento de la mercancía para su venta al público. Esto implica recibir la materia prima, verificar su calidad y proceder a su despiece y corte según las necesidades específicas del establecimiento y las peticiones de la clientela. La persona en este rol debe garantizar que todas las áreas de trabajo mantengan unos estándares elevados de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo en todo momento con la normativa vigente.Además de las labores de corte y preparación, será responsable del mantenimiento y la correcta organización del mostrador y la cámara frigorífica, asegurando una rotación adecuada del stock y un despliegue atractivo del producto. Es fundamental poseer conocimientos sobre los diferentes tipos de cortes de carne, sus características y las mejores prácticas para su conservación, con el objetivo de ofrecer un asesoramiento de calidad a los compradores.
El entorno de trabajo es dinámico y requiere una actitud proactiva, atención al detalle y capacidad para trabajar de manera eficiente, tanto de forma independiente como en equipo. Se valorará especialmente la orientación al servicio al cliente y la capacidad para contribuir a un ambiente de trabajo ordenado y productivo, donde la presentación final del producto sea un factor clave para el éxito comercial del negocio.