VeterisJobs
Descripción
El puesto de Gestor de Calidad y Seguridad Alimentaria es fundamental para garantizar la integridad y seguridad de los productos dentro del sector alimentario. El profesional será responsable de implementar, supervisar y mejorar continuamente los sistemas de gestión de calidad, asegurando el cumplimiento de las normativas nacionales e internacionales vigentes. Su labor incluye la coordinación de todos los procesos relacionados con la seguridad alimentaria, desde la recepción de materias primas hasta la distribución del producto final, con el objetivo de prevenir riesgos y asegurar la máxima calidad.En el desempeño diario, se encargará de la gestión y control documental de todos los procedimientos, registros y especificaciones técnicas, tanto de proveedores como de clientes. Deberá planificar y ejecutar auditorías internas, además de preparar a la empresa para las auditorías externas de organismos oficiales y certificadoras. Esto implica un trabajo meticuloso de seguimiento, corrección de desviaciones y comunicación efectiva con todos los departamentos para fomentar una cultura de calidad en toda la organización.
El entorno de trabajo se caracteriza por el uso de tecnología avanzada y la aplicación de las mejores prácticas de la industria. La posición requiere una persona organizada, con gran capacidad de análisis y atención al detalle, que pueda actuar como un pilar en el mantenimiento de los estándares de excelencia. El rol no solo es de control, sino también de formación y asesoramiento al personal, asegurando que todos los equipos comprendan y apliquen los protocolos establecidos para la seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manufactura.