Descripción
El puesto requiere la planificación y ejecución de servicios de cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos. Se encargará de la preparación diaria de alimentos, siguiendo recetas y estándares establecidos, y gestionará las existencias de ingredientes. Las funciones incluyen supervisar la limpieza y organización del área de trabajo, cumpliendo con las normativas de seguridad e higiene alimentaria. También será necesario colaborar con el equipo para optimizar los procesos y mejorar la eficiencia del servicio. El candidato deberá adaptar los menús según las necesidades del establecimiento y la temporada. Se espera que mantenga un entorno de trabajo seguro y ordenado, reportando cualquier incidencia relacionada con el equipamiento o los suministros. La posición implica trabajar en un entorno dinámico, donde la atención al detalle y la capacidad de trabajo bajo presión son esenciales. Se valorará la iniciativa para proponer nuevas ideas y contribuir al desarrollo de la carta. La descripción detallada abarca todas las actividades necesarias para garantizar un servicio de cocina profesional y satisfactorio para los clientes. Se requiere una actitud positiva y proactiva para integrarse en el equipo y cumplir con los objetivos del establecimiento. Requisitos
Titulación en ciclo superior en dirección de cocina o ciclo medio en cocina y gastronía. Se requiere al menos seis meses de experiencia demostrable en ocupaciones similares dentro del sector de la restauración. Se ofrece
Contrato indefinido con jornada completa. Las condiciones laborales se ajustan a la normativa vigente y al convenio colectivo aplicable en el sector. 
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