Descripción
El puesto se centra en la garantía del correcto funcionamiento y la disponibilidad de los equipos industriales dentro de un entorno de producción alimentaria. Las funciones principales implican la ejecución de tareas de mantenimiento preventivo programado sobre la maquinaria, con el objetivo de anticipar posibles fallos y alargar su vida útil, así como la intervención rápida y eficaz para realizar el mantenimiento correctivo necesario cuando se produzca una avería, minimizando así los tiempos de parada de producción.Además, es responsabilidad del puesto velar por el cumplimiento estricto de todas las normativas y protocolos de seguridad, tanto en lo referente a seguridad laboral como a las medidas específicas de higiene alimentaria, siendo fundamental el conocimiento en APPCC. Otras tareas incluyen la realización de cambios de utillaje para adaptar las líneas de producción a diferentes formatos de producto, así como las labores de lubricación y ajuste necesarias para el óptimo rendimiento de los equipos.
La posición requiere trabajar bajo una jornada completa de cuarenta horas semanales, distribuidas de lunes a domingo. El horario se organiza en un sistema de turnos rotativos que cubren las franjas de mañana, tarde y noche, incluyendo un cuarto turno, con los descansos establecidos por la legislación laboral vigente. Se busca una integración fluida en el equipo de mantenimiento para contribuir a la continuidad y eficiencia del proceso productivo.