VeterisJobs
Descripción
La posición implica el control y aseguramiento de la calidad en todas las fases de la producción de alimentos. Las actividades principales consisten en realizar análisis microbiológicos, físico-químicos y organolépticos para evaluar materias primas, productos en proceso y el producto final. Este trabajo garantiza que los artículos manufacturados cumplan estrictamente con los estándares de seguridad y calidad establecidos tanto a nivel nacional como europeo, protegiendo así la salud del consumidor.El profesional será responsable de identificar cualquier desviación o problema durante las diferentes etapas del proceso productivo. Una vez detectados, deberá tomar las medidas correctivas pertinentes para rectificar la situación y prevenir incidencias futuras. Este rol es fundamental para mantener la integridad del producto y la reputación de la empresa dentro del sector alimentario.
El trabajo se desarrolla siguiendo una planificación preestablecida y requiere un alto grado de precisión y atención al detalle. El objetivo último es velar por que cada lote de producción salga al mercado cumpliendo con todos los parámetros regulatorios y de calidad interna, asegurando la consistencia y seguridad de los alimentos ofrecidos al público.