Descripción
Este puesto se centra en la gestión y supervisión de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria dentro de un entorno productivo. El profesional será responsable de mantener y mejorar continuamente los protocolos establecidos, garantizando el cumplimiento de la normativa vigente y los estándares del sector. Las funciones abarcan desde la actualización documental hasta la formación del personal y la gestión de incidencias, con el objetivo fundamental de asegurar la inocuidad y la calidad final del producto.El rol requiere una estrecha colaboración con diferentes departamentos para implementar acciones correctivas y preventivas, apoyar procesos de auditoría y responder a los requisitos específicos de clientes y organismos reguladores. Se desarrolla en un contexto dinámico donde la mejora continua y la adaptación a nuevas exigencias del mercado son constantes, ofreciendo un campo de acción técnico y práctico dentro de la industria alimentaria.
La posición representa una oportunidad para aplicar conocimientos técnicos en un entorno industrial real, contribuyendo directamente a la excelencia operativa y a la reputación de la empresa. El trabajo diario combina tareas de control en planta, análisis de datos y coordinación de equipos, siendo fundamental la meticulosidad y el compromiso con los más altos estándares de seguridad.