Descripción
El puesto se desarrolla dentro de un entorno técnico y regulado, centrado en el análisis y control microbiológico. Las funciones principales giran en torno a la manipulación y examen de muestras, asegurando el cumplimiento de todos los protocolos establecidos de calidad y seguridad. Este rol es fundamental para la validación de procesos y productos, contribuyendo directamente a los estándares exigidos en el sector alimentario. El laboratorio opera con equipamiento especializado y sigue metodologías estandarizadas, donde la precisión y la meticulosidad son valores esenciales. El profesional se integrará en un equipo multidisciplinar, colaborando en diversas etapas del flujo de trabajo analítico. El entorno valora la mejora continua y la adherencia estricta a las normativas vigentes, promoviendo un espacio de trabajo ordenado y seguro. La actividad se realiza en instalaciones acondicionadas para este tipo de análisis, priorizando la integridad de las muestras y la trazabilidad de los resultados obtenidos. Requisitos
Se requiere formación académica en áreas como Laboratorio, Biología, Microbiología, Química o Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Es valorable contar con experiencia previa en análisis microbiológicos. Es necesario poseer conocimientos de buenas prácticas de laboratorio y demostrar capacidad de organización, atención al detalle y trabajo en equipo. Se debe tener disponibilidad para turnos rotativos y trabajo en fines de semana alternos, así como contar con vehículo propio o medios para el desplazamiento al centro de trabajo. Se ofrece
La posición se ofrece con un contrato de tipo temporal. La jornada laboral se organiza en turnos rotativos que cubren horario de mañana y tarde. Adicionalmente, se requiere trabajar sábados alternos a lo largo del mes. El régimen de trabajo está sujeto a la planificación del laboratorio y las necesidades operativas del centro. 
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