VeterisJobs
Descripción
La posición implica la operación y supervisión de equipos industriales dentro de un entorno de producción alimentaria, con responsabilidades que abarcan desde la preparación inicial de las máquinas hasta el control continuo de todo el proceso de fabricación. El trabajo se centra en garantizar que la línea de producción funcione de manera eficiente y cumpla con los estrictos estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos por la industria.Las funciones diarias incluyen la configuración precisa de los parámetros operativos de la maquinaria, asegurando que todas las especificaciones técnicas y de producto se cumplan antes del inicio de cada tanda. Durante la producción, el rol requiere una supervisión constante para detectar cualquier desviación o anomalía en el proceso, actuando de manera proactiva para resolver incidencias técnicas menores y reportando aquellas de mayor complejidad, minimizando así los tiempos de parada no planificados y manteniendo la productividad.
Además del control operativo, el puesto conlleva tareas esenciales de aseguramiento de la calidad, como la toma periódica de muestras para análisis, y tareas de mantenimiento básico, incluyendo la limpieza y desinfección profunda de los equipos según los protocolos de higiene alimentaria. Este rol es fundamental para mantener la continuidad y la excelencia en una cadena de producción industrial dinámica.