Descripción
El puesto de Cocinero/a se desarrollará en una residencia geriátrica ubicada en la localidad de Colloto. Las funciones principales se centrarán en la planificación y elaboración de menús diarios, diseñados para cumplir con los requisitos nutricionales y dietéticos específicos de los residentes, así como en la gestión integral de la cocina. El profesional será responsable de la recepción y el control de calidad de todos los pedidos de alimentos y suministros, garantizando el cumplimiento de los estándares de frescura y seguridad alimentaria. Asimismo, deberá organizar y gestionar los productos almacenados, aplicando sistemas de rotación de stock para minimizar desperdicios y mantener la higiene en todas las áreas de la cocina y las despensas. El trabajo implicará la coordinación con el personal de la residencia para asegurar un servicio eficiente y la satisfacción de los residentes, adaptándose a las necesidades del centro y colaborando en un entorno de trabajo en equipo. Requisitos
Se requiere titulación oficial de Técnico de Cocina. Se valorará positivamente experiencia previa demostrable en cocinas de establecimientos similares, como residencias geriátricas, hoteles o colegios, donde sea necesaria la elaboración de menús a gran escala y el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria. Se ofrece
Contrato de trabajo de carácter temporal. La jornada laboral será completa, con horario organizado según un planning interno establecido por el centro. La retribución bruta mensual será de 1.221 euros, a la que se sumarán incentivos económicos por trabajo realizado en domingos y días festivos laborables. 
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