Oferta de empleo: Cocinero/a residencia priego (cuenca)

Descripción

Se precisa un profesional de cocina para integrarse en el equipo de una residencia de mayores situada en la localidad de Priego. La función principal será la preparación y elaboración de menús diarios, asegurando una alimentación saludable, equilibrada y adaptada a las necesidades de los residentes. El candidato seleccionado deberá trabajar en estrecha colaboración con el personal de la residencia para planificar las comidas, gestionar el aprovisionamiento de materias primas y mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina. Este rol es fundamental para garantizar el bienestar y la satisfacción de los residentes a través de una dieta cuidada y de calidad. El entorno de trabajo es dinámico y requiere una persona organizada, con capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante los periodos de mayor afluencia. La residencia valora la aportación creativa para innovar en los platos, siempre dentro de los parámetros dietéticos establecidos. Se trabajará con un menú planificado pero se valorará la capacidad de adaptación y propuesta de nuevas ideas que mejoren el servicio. La persona desempeñará sus funciones en un ambiente profesional y humano, donde la atención al detalle y el trato respetuoso son primordiales.