Descripción
Se precisa un profesional de cocina para integrarse en el equipo de un restaurante. Las funciones principales girarán en torno a la preparación y elaboración diaria de los platos que componen la carta y los menús, asegurando los más altos estándares de calidad, sabor y presentación. El candidato seleccionado será responsable de participar activamente en todas las fases del servicio, desde la mise en place inicial hasta el acabado final de los platos, manteniendo en todo momento la limpieza y organización de su área de trabajo de acuerdo con las normativas de seguridad e higiene alimentaria vigentes. Se trabajará de forma coordinada con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido y una experiencia satisfactoria para el cliente. El puesto requiere una actitud proactiva, capacidad de trabajo bajo presión durante las horas de mayor afluencia y una constante atención al detalle para mantener la coherencia y excelencia de todos los productos servidos. El ambiente de trabajo prioriza la colaboración, el respeto y el aprendizaje continuo dentro de la brigada de cocina. Requisitos
Se requiere experiencia acreditada mínima de doce meses desempeñando labores propias de cocina en un entorno profesional. Es necesario tener conocimientos y práctica demostrable en la planificación, elaboración y preparación de menús diarios, así como dominio de las técnicas culinarias básicas. Se ofrece
La jornada laboral es de 8:00 a 16:00 horas. La retribución se establece conforme al convenio sectorial aplicable, existiendo la posibilidad de mejora salarial en función de la experiencia demostrada y el desempeño profesional del candidato dentro de la empresa.