VeterisJobs
Descripción
El puesto consiste en realizar todas las actividades relacionadas con la atención en la barra durante eventos gastronómicos. La persona seleccionada será responsable de ofrecer un servicio rápido y profesional a todos los clientes, garantizando su satisfacción durante el desarrollo del evento. Esto incluye la interacción directa con el público, la toma de pedidos y la resolución de cualquier consulta o incidencia que pueda surgir de manera ágil y con una actitud positiva. El trabajo requiere mantener una comunicación fluida y una coordinación constante con el resto del equipo de sala y cocina para asegurar que el servicio se desarrolle de manera coordinada y eficiente, contribuyendo al buen funcionamiento general del evento.Entre las tareas operativas clave se encuentran la preparación y el servicio de una variedad de bebidas, que abarcan desde cafés y refrescos hasta cervezas y combinados. También es necesario manejar la bandeja con destreza para servir las bebidas directamente a las mesas cuando se requiera. El personal debe ocuparse del cobro a los clientes y de la gestión básica de caja en los momentos necesarios, asegurando la correcta liquidación. Paralelamente, es fundamental mantener un alto estándar de limpieza y orden en la barra y en la zona de trabajo asignada, realizando tareas de reposición de bebidas y llevando un control básico del stock disponible para evitar desabastecimientos.
El cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria es un pilar esencial de la función, aplicando los protocolos establecidos en todo momento. El rol exige capacidad para trabajar de manera efectiva bajo presión, especialmente durante los períodos de mayor afluencia de público, manteniendo la calma y la eficiencia. Se requiere una gran responsabilidad y puntualidad, así como flexibilidad horaria para adaptarse a los turnos rotativos que puedan incluir fines de semana y días festivos, según las necesidades específicas de cada evento. El entorno de trabajo se caracteriza por un buen ambiente y dinámica de equipo.