Descripción
El puesto se desarrolla en el contexto de un evento gastronómico, donde la función principal es la atención en la barra. Esto implica ofrecer un servicio directo a los clientes, atendiendo sus pedidos de manera rápida y profesional. Las tareas incluyen la preparación y el servicio de una amplia variedad de bebidas, como café, refrescos, cervezas y combinados, asegurando su correcta elaboración y presentación. Asimismo, es responsabilidad del personal gestionar el cobro a los clientes y la caja cuando sea requerido, manteniendo siempre la precisión en las transacciones. Se requiere mantener la barra y su zona de trabajo en un estado óptimo de orden y limpieza, lo que implica tareas de reposición de bebidas y un control básico del stock disponible para garantizar la continuidad del servicio.La labor también incluye la coordinación efectiva con el resto del equipo de sala y cocina para asegurar un funcionamiento fluido y unificado del servicio. Es fundamental prestar atención a pedidos especiales o situaciones particulares de los clientes, resolviendo cualquier incidencia con profesionalidad y una actitud positiva. El cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria es un aspecto crítico y no negociable del puesto. El entorno laboral puede ser dinámico, con momentos de alta afluencia, por lo que la capacidad para trabajar con eficiencia bajo presión es esencial. Se trabaja en un horario de turnos rotativos que puede incluir fines de semana y días festivos, adaptándose a las necesidades del evento.
El rol demanda una clara orientación al servicio al cliente, manifestada en un trato amable y resolutivo. Se valora especialmente la capacidad para trabajar en equipo, mostrando responsabilidad, puntualidad y compromiso con las tareas asignadas. La experiencia previa en funciones similares dentro del sector de la hostelería o en eventos es un factor considerado favorablemente. Se proporcionará una incorporación inmediata al puesto, con las condiciones laborales definidas según las necesidades operativas del servicio y en el marco del convenio colectivo aplicable al sector.