VeterisJobs
Descripción
En el desarrollo de tus funciones diarias, participarás en el proceso integral de manipulación y elaboración de productos del mar, específicamente orientado al mejillón y otros cefalópodos. Tu responsabilidad primaria será la preparación de la materia prima, asegurando el cumplimiento estricto de todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria vigentes, lo cual es fundamental para garantizar la calidad y salubridad del producto final. Esto implica una serie de actividades metódicas que van desde la recepción de la materia prima hasta su expedición para distribución.Dentro de la cadena de producción, deberás llevar a cabo tareas de limpieza, acondicionado y clasificación de los productos marinos, realizando un control de calidad visual continuo en las diferentes fases del proceso para identificar y separar cualquier elemento que no cumpla con los estándares establecidos. Posteriormente, te encargarás de las operaciones de envasado, etiquetado y sellado del producto terminado, preparándolo para su almacenamiento y posterior envío a los clientes.
El entorno de trabajo es dinámico y requiere una actitud proactiva y rigurosa, ya que el correcto desempeño de estas funciones impacta directamente en la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente final. Se valorará la capacidad de trabajo en equipo y la adaptabilidad a los procedimientos establecidos por la empresa para mantener la fluidez y productividad de la línea de producción.