VeterisJobs
Descripción
El puesto de operario de producción se desarrolla en una empresa del sector de complementos alimenticios, especializada en la fabricación de gominolas funcionales, como gummies con vitaminas, minerales y extractos naturales. La labor principal consiste en participar activamente en el proceso de fabricación de estos productos, siguiendo los procedimientos establecidos para garantizar la calidad y seguridad de los artículos finales. Este rol implica un trabajo meticuloso y atento a los detalles dentro de un entorno industrial regulado.Las funciones incluyen el control de parámetros críticos del proceso productivo, como la temperatura, el pH y los grados Brix, para asegurar que cada lote cumple con las especificaciones técnicas. El operario manejará maquinaria especializada, incluyendo mezcladoras, reactores y líneas de producción automatizadas. El trabajo se realiza en una sala limpia, también conocida como sala blanca, donde es imperativo mantener protocolos estrictos de higiene y calidad. Además, se completa documentación técnica y registros de producción de manera precisa y oportuna.
Otras responsabilidades comprenden la limpieza, desinfección y esterilización de los equipos de producción conforme a los Procedimientos Operativos Estándar (POE). Es fundamental el cumplimiento de todas las normas de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales vigentes. El entorno de trabajo prioriza el orden, la limpieza y la eficiencia operativa para mantener los más altos estándares del sector.