Descripción
El puesto implica la supervisión y control de los procesos de elaboración de productos cárnicos y preparados, así como de los sistemas automáticos de producción. Se encargará del sacrificio, faenado y despiece de animales, asegurando el cumplimiento de las normativas de calidad e higiene. También gestionará los aprovisionamientos, el almacén y las expediciones dentro de la industria alimentaria. Es fundamental mantener un flujo de trabajo eficiente, coordinando con el equipo para alcanzar los objetivos de producción. La persona seleccionada trabajará en un entorno dinámico y deberá adaptarse a las demandas del proceso productivo. Se valorará la capacidad para resolver problemas y mantener altos estándares de seguridad. El puesto requiere comunicación efectiva con compañeros y supervisores, así como un compromiso con la mejora continua. Las tareas incluyen desde la recepción de materias primas hasta el embalaje y distribución de productos finales, garantizando la trazabilidad en cada etapa. Además, se realizarán controles de calidad periódicos para asegurar que los productos cumplan con las especificaciones. Se fomentará un ambiente de trabajo colaborativo y se proporcionarán los recursos necesarios para desempeñar las funciones de manera óptima. Requisitos
Carnet de manipulador de alimentos en vigor, experiencia previa en el sector cárnico, vehículo propio y disponibilidad inmediata. Se requiere formación en FP Básica, PCPI o PGS. Conocimientos en despiece cárnico y manejo de matadero. Se ofrece
Horario de 7:00 a 15:00 horas de lunes a viernes. Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa consolidada del sector alimentario con sede en Noreña. 
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