Descripción
Se precisa la incorporación de un profesional para desempeñar las funciones de cocinero/a en una residencia geriátrica. Las responsabilidades principales incluyen la preparación y elaboración de menús diarios, el control de la calidad de las materias primas y la supervisión de los procesos de manipulación de alimentos para garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes. Además, el candidato deberá colaborar en la planificación de cartas y en la gestión de los inventarios de la cocina, asegurando un servicio eficiente y adaptado a las necesidades de los residentes. El entorno de trabajo exige organización, atención al detalle y capacidad para integrarse en un equipo que opera bajo presión en horarios establecidos, siempre con el objetivo de mantener los más altos estándares de higiene y calidad nutricional. El puesto requiere una implicación directa en todas las fases del servicio, desde la recepción de mercancías hasta el emplatado final, contribuyendo así al bienestar de los usuarios a través de una alimentación equilibrada y adecuada. Requisitos
Se requiere titulación de Técnico en Cocina y Gastronomía, Técnico en Dirección de Cocina o Certificados de Profesionalidad de Cocina. Es imprescindible que estos requisitos figuren registrados en la demanda de empleo oficial del candidato para poder optar al puesto. Se ofrece
Se ofrece contrato temporal a jornada completa, con horario establecido y sujeto a la legislación laboral vigente. Las condiciones salariales y complementarias se ajustarán al convenio colectivo aplicable en el sector. 
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