Descripción
El puesto se desarrolla en un entorno centrado en la atención sociosanitaria, donde la cocina es un elemento fundamental para el bienestar de los residentes. Las funciones principales están orientadas a garantizar una alimentación de calidad, segura y adaptada a las necesidades específicas de los usuarios. El ambiente de trabajo se caracteriza por la colaboración dentro de un equipo interdisciplinar, donde la comunicación y el respeto son valores esenciales en la dinámica diaria. La persona en este rol será responsable de la planificación y ejecución de los procesos culinarios, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y las normativas alimentarias vigentes. La operativa incluye la gestión de la despensa, el control de inventarios y la coordinación con otros departamentos del centro. Se prioriza la elaboración de menús equilibrados, teniendo en cuenta los diferentes regímenes dietéticos y las preferencias de los residentes. El objetivo último es contribuir a una experiencia positiva a través de la comida, como parte integral del cuidado y la calidad de vida ofrecidos en la residencia. Requisitos
Se requiere haber superado la Educación Primaria Obligatoria. Es necesaria formación complementaria específica en cocina o en la utilización de productos químicos de limpieza. Se valorará positivamente la posesión de un carné de manipulador de alimentos. Se recomienda contar con experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración colectiva o sociosanitaria. Se ofrece
La posición se ofrece con un contrato de carácter temporal. La jornada laboral es completa al cien por cien, con turnos rotativos que pueden incluir horarios de mañana o de tarde. La empresa ofrece un ambiente de trabajo centrado en las personas, que promueve la conciliación y el bienestar laboral. Se proporciona formación continua, beneficios sociales y oportunidades para el desarrollo profesional dentro de la organización.