Descripción
La posición implica la manipulación y envasado de frutas en un entorno dinámico y de rápido movimiento. Las actividades centrales del día a día se enfocan en el procesamiento de producto fresco, asegurando que cumpla con los estándares de calidad antes de su distribución. El trabajo se desarrolla dentro de las instalaciones de una central de abastos, lo que requiere adaptabilidad y atención a los detalles en cada fase del proceso.El candidato será responsable de realizar el triaje de la fruta entrante, clasificándola según su estado y características para su posterior manipulación. Esta etapa es crucial para garantizar que solo el producto en óptimas condiciones avance a la línea de envasado. Posteriormente, se procederá a la separación y ubicación del producto por referencias, organizando el flujo de trabajo de manera eficiente para preparar los pedidos.
Finalmente, la tarea principal consistirá en el manipulado y envasado propiamente dicho de las frutas, siguiendo los protocolos establecidos para mantener la higiene y la frescura del alimento. El rol es fundamental en la cadena de suministro alimentario, contribuyendo directamente a que los productos lleguen al consumidor final en las mejores condiciones posibles.